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發布日期:2009-09-24

萬壽亭農貿市場率先“娶”綠色品牌基地菜進門(圖)
2009年05月08日  16:02:24    杭州網


沈經理給顧客推薦商品。


綠色品牌基地菜品種豐富。


店内購物環境一流。


萬壽亭農貿市場經理吳偉民(中)為此忙前忙後。


萬壽亭農貿市場對蔬菜進行嚴格的農藥檢查。
  杭州網訊 今天一大早,萬壽亭農貿市場就格外熱鬧,經營戶、市民、市場管理人員都等待着一個“大人物”的亮相。
  5點位于市場中心位置的一間店面開始為“大人物”的登場忙碌起來,6點一開門,許多等待已久的市民湧了進去,争相一睹“大人物”的風采。
  這“大人物”就是整齊排列在貨架上的綠色品牌基地菜,今天,是萬壽亭農貿市場率先引進的綠色品牌基地菜試營業的第一天。
  商品琳琅 市民買得開心
  這些綠色品牌基地菜來自杭州蕭山舒蘭農業有限公司,三四十平的店面占據了市場内的中心位置,店内的顯著位置貼滿了綠色品牌基地菜的介紹,吊頂的電視機不停地播放着企業的宣傳廣告。銷售形式類似于超市,挑選好後過磅,然後到收銀台結算,方便快捷。
  店内青菜、白菜、黃瓜等被整齊地擺放在台子上,公司經理沈玉興介紹說,這裡銷售的蔬菜最大的特點就是“幹菜上市”,所有的綠葉菜都是沒有經過水浸泡等處理的。市場上,有些蔬菜銷售商為了讓菜看起來新鮮,并延長銷售時間,會采取将蔬菜浸水等處理,但是此舉會破壞蔬菜的品質。全部采用幹菜上市,既保證了菜品的優質,也讓市民買的更加放心。
  除了常見的蔬菜外,日本南瓜、以色列西紅柿等平時不太常見的蔬果也在銷售之列。這些都是由公司用從國外引進的種子培育出來的。
  在一堆堆蔬菜面前,馬大嫂們仔細地挑選着:“哎喲,這個南瓜藤好吃的,放個湯毛好鮮咧”有人又發現了一樣寶貝,立馬有人圍攏過去,“這裡比外面還便宜嘛”,“日本産的,沒看到過嘛,買來嘗嘗”……
  站在一旁的公司經理沈經理迎上去,拿起一個黃色的聖女果塞到嘴裡說,這個味道不一樣的,嘗嘗看好了,邊說邊遞給了身邊幾個選購的市民,竺大媽嘗了下對身邊的人說:“哎喲,是不一樣哦,味道毛鮮啧了”說完就拿起了三盒,“買點給孫子吃吃”竺大媽開心地說。
  比“綠色”還“綠色”  綠色蔬菜“根正苗紅”  
  這個綠色蔬菜到底是什麼?不少市民對綠色蔬菜的認識存在着誤區,認為綠色蔬菜就是沒有農藥、沒有有機肥的。
  事實上“綠色産品”是相對的,不是絕對的。綠色蔬菜是在生産過程中農藥使用後殘留在蔬菜裡的農藥殘留物指标低于國家或國際規定标準的蔬菜。他們的農場位于蕭山農業開發區内,大棚是網式的,一來可以防禦蟲害,二來甚至可以不施農藥。
  沈經理介紹說,店裡賣的蔬菜大部分都是符合A級綠色食品标準的,A級綠色食品是指除了符合5項綠色食品的基本标準外,還需限量使用限定的化學合成生産資料,并積極采用生物方法,保證産品質量符合要求。
  “這個到底綠色在哪裡?”一位大媽拿着以色列西紅柿嘟囔着,站在一旁的銷售人員立馬上去解答,這幾位公司專門去人才市場招聘來的相關專業的大中專畢業生,在工作前,公司專門并對他們進行了14天的培訓,關于農産品播種、采收等問題,都難不倒他們。
  家住在戒壇寺巷的金先生買了20多塊的菜,走到結賬的櫃台他又說“等下,我再買幾樣”,轉身回去又挑了幾把香菜和番茄,“東西好多就買點咯,中飯晚飯都解決了,香菜便宜,涼拌拌很好的”金先生說,“店在裝修的時候,我就問市場的人了,他們說要開綠色蔬菜專賣店,今天終于開了,我肯定不能錯過的。”
  價格和市場聯動 綠色沖擊 農貿市場如何接招?
  價格對于市民來說是個非常敏感的問題。有很多馬大嫂會為了買到相對便宜的菜而貨比三家,這些打上了綠色品牌基地菜名頭的蔬菜,價格會不會貴呢?
  今天記者就幾種蔬菜的價格在市場内做了個比較:青菜每500克1.2元,市場上的平均價格在1.3元左右,包心菜1元,市場上賣1.3至1.5,香菜3.6元每500克,市場的價格為5元每500克。就今天的菜價來看,這些綠色品牌基地菜要相對便宜一些。
  在進駐農貿市場之前,他們的蔬菜主要以供應賓館飯店及學校為主,在杭州的聯華華商等超市,也可以覓到舒蘭綠色品牌基地菜的蹤影。在農貿市場銷售的價格會不會比在超市要貴呢?
  沈經理告訴記者,這裡的價格基本與超市保持一緻,這樣一來,不僅可以方便管理,統一的價格體系,也可以吸引市場的經營戶到他們這裡批發,有利于市場維持良好的價格體系。
  沈經理透露,公司願意以低廉的批發價供應給市場内其他的經營戶,使得大家能夠聯結在一起,讓綠色品牌基地菜走進更多家庭,成為人們餐桌上的佳肴,同時也為市場營造良好的氛圍。  
  今天到店裡面來的不隻是馬大嫂們,還有市場内的經營戶,他們是來取經,領行情的。萬壽亭農貿市場經理吳偉民說,綠色品牌基地菜的進駐,對于市場其他的經營戶也有帶動的作用,此外,這種良性競争對于提升市場整體檔次有着良好的作用。
  綠色品牌基地菜“娶”進門 市民、市場樂呵呵
  農貿市場引進綠色品牌基地菜是市民、市場的需要。
  在杭州舉行的農博會上,有不少市民要求一些綠色品牌的基地菜能夠走進農貿市場,這樣,市民在家門口就能選購到高品質優價格的蔬菜瓜果了。
  此外,綠色品牌基地菜的進駐也為企業帶來一個展示産品形象的機會,在農貿市場的銷售店作為一個窗口,直接面對市場的考驗、市民的檢驗,将促進企業的發展進步,同時也能給市場内的其他經營戶帶來促進和提升。
  如果說綠色品牌基地菜和農貿市場“一拍即合”是市場的需要,那麼,農貿市場“相”中這個媳婦兒并“娶”進門,那就是眼光獨到了。
  萬壽亭農貿市場經理吳偉民告訴記者,作為農貿市場來說,此舉也是市場引進更多品牌、提升市場品質,更好服務百姓的需要。
  5月1日,萬壽亭農貿市場剛剛向下城區天水街道燈芯巷等四個社區的71位困難市民代表與社區工作者,發放了今年第三輪“幫貧扶困,奉獻愛心”消費券發放。今天又為市民帶來了驚喜。
  雖說今天隻是綠色品牌基地菜進駐萬壽亭農貿市場試營業的第一天,但是今天的銷售額就超過了6000元,市民對于綠色品牌基地菜的歡迎程度也超過了大家的預期。
  據了解,綠色品牌基地菜的試營業将持續到本月的12号,吳經理表示如果綠色品牌基地菜在萬壽亭農貿市場銷售良好,并深受市民歡迎的話,今後還将推廣到杭城的107家農貿市場。
  》》小知識
  綠色食品需要符合的5個标準:
标準一: 産品或産品原料地必須符合綠色食品生态環境質量标準。
标準二: 農作物種植、畜禽飼養、水産養殖及食品加工必須符合綠色食品生産操作規程。
标準三: 産品必須符合綠色食品和衛生标準。
标準四: 産品外包裝必須符合國家食品标簽通用标準。
标準五: 符合綠色食品特定的包裝、裝潢和标簽規定。
  A級綠色食品
  除符合以上标準外,需限量使用限定的化學合成生産資料,并積極采用生物方法,保證産品質量符合要求。
  AA級綠色食品
  除符合以上标準外,生産中通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術,培肥土壤、控制病蟲草害。